A chi di noi non piace caramelle gommose? Non credo che nessuno conosca nessuno così. Tutti conoscono un sacco di persone che amano le gelatine. Soprattutto per quelli originali Fagioli di gelatina Haribo.
Storia e curiosità
Storia orsi Haribo inizia tra Bonn. Proprio lì, in 1920 - Hans Riegen fondato una società. Ha creato il suo nome dalla combinazione delle prime due lettere del tuo nome (ah), cognomi (Ri) e nomi di città natale (Perché). 2 anni dopo, sviluppò il concetto di un orso danzante, che presto divenne famoso in tutto il mondo come "Orso d'oro" di Haribo.
L'ispirazione per creare la figura di un orsacchiotto è arrivata dal XIX secolo orsi da circo danzanti. L'impresa di Riegen stava andando abbastanza bene. 10 anni dopo (nel 1930) impiegava già 160 persone!
Dopo la fine della seconda guerra mondiale, tuttavia, l'azienda non era più nelle migliori condizioni. I due figli del fondatore la misero in piedi - Hans e Paul. Hans Riegen junior ha detto più volte la sua i clienti più importanti sono i bambini e crea i suoi prodotti pensando a loro.
È interessante notare che ha anche dichiarato che le idee per nuovi dolci (e ne ha creati oltre 200) ha disegnato leggendo fumetti, e guardare film per bambini. L'imprenditore ha sostenuto i giovani di talento, ha persino istituito una fondazione che sostiene i giovani di talento fino ad oggi.
A seconda del colore, le gelatine hanno un sapore e un odore diversi. È interessante notare che la situazione è leggermente cambiata dall'agosto 2007, quando il rosso brillante si è unito alla gioiosa famiglia degli orsetti di gel.
I prodotti Haribo sono disponibili in Polonia dal 1992. Oltre agli orsacchiotti dorati, sugli scaffali dei negozi troverete anche orsetti di vari colori, marshmallow e Gomme solubili Maoam.
Se hai la possibilità di visitare Bonn, assicurati di dare un'occhiata Negozio del marchio Haribo. Oltre ai deliziosi dolci - gelatine, marshmallow e gomme Maoam, troverai anche lì gadget - calamite da frigo, statuine, portachiavi, mascotte e bicchieri di plastica. Quando entri in un negozio Haribo con bambini, lo fai a tuo rischio.
Indirizzo del negozio: HARIBO Store Bonn, Sono neutro 3, 53113 Bonn
La gelatina di maiale viene utilizzata per preparare gli orsi d'oro Haribo. Il produttore afferma che un tale ingrediente fornisce agli orsi una consistenza più morbida, che garantisce una masticazione piacevole e un gusto migliore. Purtroppo la presenza della gelatina di maiale fa sì che tutti i vegetariani e i vegani saranno costretti a rinunciare a mangiarle.
Alcuni prodotti a base di gelatina, tuttavia, sono realizzati utilizzando amido o agar-agar, una specie tropicale di alghe. Questi orsi possono essere mangiati con successo anche dagli erbivori. Al giorno d'oggi, ci sono anche prodotti senza glutine.
Come sono fatte le gomme Haribo?
All'inizio c'è un'idea. :) Nella fase iniziale, il disegno viene messo su carta e poi scannerizzato al computer, dove si trasforma in un disegno tridimensionale, molto preciso.
I dati del disegno vengono trasferiti alla fresatrice, con la quale viene ritagliata la forma della gelatina in uno stampo in gesso. D'altra parte, viene utilizzato per creare moduli a uso multiplo.
Il passaggio successivo consiste nel posizionare le scatole piatte piene di polvere di amido sul nastro trasportatore. Centinaia di timbri per cartongesso vengono premuti nelle scatole, creando cavità. I timbri si stanno già muovendo verso la scatola successiva e le cavità si riempiono quasi subito di una miscela fruttata e aromatica.
Dopo il tempo di asciugatura opportuno, le gelatine vengono ricoperte con cera d'api e carnauba. Di conseguenza, hanno una bella lucentezza e non si attaccano l'uno all'altro. Gli orsacchiotti vengono quindi pesati, imballati e spediti ai negozi di tutto il mondo.