La storia di Zamość iniziò in realtà nel XVI secolo, quando il Grande Etmano della Corona, Jan Zamoyski, le concesse i diritti di città e ne fece la capitale della sua ordinazione.
Diversi anni dopo, qui fu fondata l'Accademia Zamość. Anche una battaglia fu combattuta vicino alla città nel 1920, in cui l'esercito polacco respinse l'assalto dell'esercito bolscevico. Dopo la seconda guerra mondiale, Zamość si sviluppò di nuovo, fu nominata sede della provincia di Zamość e svolse questo ruolo fino alla riforma amministrativa nel 1999.
Attualmente appartiene al Voivodato di Lubelskie. Gli edifici della città sono molto preziosi, dovresti vedere il centro storico e i suoi bei palazzi. Questi includono la sinagoga, il municipio, la Cattedrale della Resurrezione e la Basilica di S. Tommaso Apostolo e molte altre costruzioni. Il carattere storico di Zamość è sottolineato dall'iscrizione del centro storico nella lista del patrimonio mondiale dell'UNESCO nel 1992.
Anche i ristoranti locali aggiungono fascino, presentiamo i primi 10 che vale la pena visitare durante una pausa nelle visite turistiche.
1. Ristorante Bohema
Ul. Stanisława Staszic 29
tel. 84 627 14 43
Il ristorante si trova in una delle case storiche e propone piatti della cucina italiana e regionale. Anche l'interno stesso merita attenzione.
2. Ristorante Museo delle Cantine Armene
Ul. Armiańska 30
tel. 796 305 110
Uno dei punti di riferimento di Zamość, si trova in una delle case popolari del centro storico. Il menu include molti articoli della cucina armena, come khachapuri, tolma o baklava. Puoi anche ordinare una birra armena da bere - Kiikia.
3. Ristorante rinascimentale
Ul. ellenico 6
tel. 84 677 59 43
Fa parte dell'hotel. Ci sono molti piatti popolari per la cena da mangiare.
4. Unità centrale
Ul. Bazyliańska 19
tel. 607 556 643
Cibo molto buono servito in forma estetica. Il menu include, tra gli altri. collo di maiale o hamburger.
5. Di' ciao - Cooker
Ul. Lubelska 40/54
tel. 666 644 490
Una sala ben arredata dove puoi mangiare i famosi set per il pranzo.
6. Gościniec Cancelliere
Ul. Partyzantow 6
tel. 500 872 021
Il ristorante fa parte della pensione, qui si possono consumare i piatti della colazione e del pranzo.
7. Gnocco Zamojska
Ul. Partyzantow 9
tel. 84 627 12 75
Ci sono gnocchi con vari ripieni. Esistono anche versioni salate e dolci.
8. Infinito Pizzeria Bistro
Ul. Bernarda Moranda 4
tel. 733 919 198
Un posto dove si mangia la cucina italiana, soprattutto pizza e pasta. Ci sarà anche vino locale tra cui scegliere.
9. Ristorante Luneta
Ul. Walerian Łukasiński 2E
tel. 790 833 933
La specialità del ristorante sono i piatti preparati per promuovere alcune cucine del mondo, ad esempio, sono già apparsi croati (regione della Dalmazia) o spagnoli. Oltre ai piatti famosi, vale la pena scegliere qualcosa da una vasta gamma di bevande alcoliche.
10. Caffè della Città Vecchia
Ul. Stanislaw Staszic 39
tel. 572 070 501
Otterremo sia cene che dessert qui.