Mangiare correttamente fa bene sia alla salute mentale che fisica. Il cervello richiede sostanze nutritive, così come il cuore, i polmoni e i muscoli. Ma quali alimenti sono particolarmente importanti per mantenere il nostro corpo sano e forte?
Mangiare in modo sano riduce il rischio di diabete, ipertensione e malattie cardiache, ma non è ancora chiaro se questo sia vero anche per il morbo di Alzheimer.
Gli alimenti ricchi di antiossidanti, grassi buoni, vitamine e minerali forniscono energia e aiutano a proteggere dalle malattie del cervello. Quando ci concentriamo sul dare a tutto il nostro corpo cibo nutriente, sia il nostro intestino che il cervello ne trarranno beneficio.
Certo, alcuni cibi sono migliori per il cervello di altri. Ecco 8 cibi per il cervello che dovresti mangiare affinché la tua mente e il tuo corpo funzionino correttamente. Con un mix di frutta e verdura. C'è qualcosa per tutti! Usiamo noi stessi la ristorazione dietetica, che ci fornisce i pasti, grazie alla quale risparmiamo molto tempo prezioso.
Noci e semi
Noci e semi sono buone fonti di vitamina E. Usa noci, nocciole, noci del Brasile, mandorle, arachidi, semi di girasole, semi di sesamo e semi di lino. Crudo o al forno, non importa.
Un avocado
Gli avocado sono buoni quasi quanto i mirtilli per il nostro cervello. È vero, questo avocado è un frutto grasso, ma un flusso sanguigno sano è un cervello sano. Gli avocado abbassano anche la pressione sanguigna e quindi l'ipertensione. Gli avocado, tuttavia, sono ricchi di calorie, quindi aggiungine 1/4 o 1/2 ai tuoi piatti.
Frutti di bosco
La prova è che le grandi cose arrivano in piccoli pacchetti. Le bacche sono frutti che cerco di mangiare ogni giorno. Questo perché hanno così tanti benefici per la salute mentre hanno il sapore di caramelle naturali.
È uno dei più alti antiossidanti conosciuti dall'uomo, compresa la vitamina C, la vitamina K e le fibre. A causa degli alti livelli di acido gallico, i mirtilli sono particolarmente efficaci nel proteggere il cervello dallo stress.
Sedano
Per un ortaggio con così poche calorie (solo 16 a porzione!), il sedano ha molti vantaggi. Alti livelli di antiossidanti sono antinfiammatori e possono aiutare ad alleviare i sintomi associati all'infiammazione, come dolori articolari e sindrome dell'intestino irritabile.
Poiché il sedano è ricco di sostanze nutritive - fornisce molte vitamine, minerali e sostanze nutritive con pochissime calorie - è un'ottima opzione per uno spuntino se stai cercando di perdere peso.
Tuorli d'uovo
I tuorli d'uovo stanno finalmente vivendo il loro meritato giorno di gloria. Se stai lontano dal mangiare uova intere a causa della tua preoccupazione per il colesterolo, ci sono buone notizie. Gli studi hanno dimostrato che le uova non hanno alcun effetto sui livelli di colesterolo degli adulti sani e potrebbero effettivamente aiutarli a raggiungere livelli di colesterolo buoni.
Salmone
Se ti piacciono i frutti di mare, divertiti perché il salmone è uno degli alimenti più nutrienti che puoi trovare. È ricco di acidi grassi omega-3 che aiutano il nostro cervello. Ad esempio, migliorano per migliorare la memoria.
Se hai bambini, dar loro da mangiare del salmone può aiutare a combattere l'ADHD migliorando la loro concentrazione. E gli stessi acidi grassi possono anche aiutare a prevenire il cancro.
Barbabietola
Può essere la loro forma divertente o i ricordi di cattive ricette mangiate durante l'infanzia, ma la barbabietola sembra essere un ottimo alimento per molte persone. Queste verdure sono alcune delle piante più nutrienti che puoi mangiare - hanno persino guadagnato un posto nella mia lista di alimenti salutari.
Riducono l'infiammazione, sono ricchi di antiossidanti per proteggere dal cancro e aiutano a eliminare le tossine dal sangue. I nitrati naturali nelle barbabietole effettivamente aumentano il flusso sanguigno al cervello, aiutando le prestazioni mentali. Inoltre, durante un duro allenamento, la barbabietola contribuisce effettivamente ad aumentare l'energia e migliora i nostri risultati di allenamento. Adoro aggiungerli alle insalate.
Broccoli
Tua madre aveva ragione quando ti ha detto di mangiare i broccoli. Questo è uno dei migliori prodotti per il cervello al mondo. Grazie all'alto livello di vitamina K e colina, aiutano la nostra memoria.
I broccoli sono anche ricchi di vitamina C - infatti, una sola porzione fornisce il 150% dell'assunzione giornaliera raccomandata di vitamina C. Se cuoci troppo i broccoli e diventano insipidi, prepara una zuppa cremosa.