Ti sei mai chiesto cosa fanno i ristoranti con il cibo che non si vende quel giorno e non sarà di qualità abbastanza buona per venderlo il giorno dopo? Ebbene, purtroppo questo cibo non va alle mense per chi ne ha bisogno, né viene mangiato dai dipendenti.
La triste verità è che la maggior parte del cibo che non viene tralasciato in un dato giorno finisce nel bidone della spazzatura. È inimmaginabile quanto cibo commestibile venga sprecato in questo modo.
Eppure così tante persone soffrono la fame e darebbero qualsiasi cosa per mangiare almeno un pasto caldo ogni giorno. Né i proprietari oi dipendenti del ristorante possono essere incolpati di tutto. Si sente spesso parlare di multe per aver dato cibo ai poveri o addirittura di proibire la consegna di prodotti tardivi a chi ne ha bisogno.
A causa di numerosi, ridicoli problemi, i ristoratori sono restii a questo tipo di azioni e di solito smaltiscono ciò che non è stato venduto. Si stima che ogni anno in Polonia vengano sprecati circa 9 milioni di tonnellate di cibo. Sembra orribile, vero? Lo spreco alimentare è, purtroppo, un problema abbastanza comune e non sempre le persone sono abbastanza consapevoli per combatterlo.
Fortunatamente, recentemente tre studenti di Varsavia hanno trovato un modo per risolvere questo fastidioso problema. La loro idea innovativa per l'applicazione FOODSI può ridurre significativamente gli sprechi che attualmente prevalgono negli stabilimenti gastronomici. Gli studenti che hanno avuto l'idea di creare un'applicazione del genere sono stati ispirati dalla propria esperienza.
Uno di loro ha ammesso in un'intervista che mentre guadagnava soldi extra in uno dei ristoranti di Varsavia, ha assistito allo spreco di un'enorme quantità di cibo commestibile di buona qualità. È stato così scioccante e frustrante per i giovani che hanno deciso di fare qualcosa da soli.
Fortunatamente, la loro creatività e capacità tecniche hanno permesso loro di attuare questo piano in modo molto efficace. Oltre 10.000 persone hanno già scaricato la loro applicazione nel negozio online e ce ne saranno sicuramente di più. Forse l'applicazione foodsi diventerà una scoperta rivoluzionaria che fermerà l'orribile processo di sprecare cibo e buttarlo via.
Come funziona l'app foodsi?
Qual è il fenomeno della nuova applicazione polacca? Cosa succede al cibo che non è stato venduto? Bene, è messo in vendita! Ovviamente con uno sconto adeguato che può arrivare fino al 70%. Il ristorante che ogni sera partecipa all'azione informa sul sito quanto del cibo non è stato venduto. Nell'applicazione, puoi trovare informazioni sugli orari di vendita di piatti scontati in luoghi specifici, nonché su quanto verrà applicato il prezzo più basso.
Ordinare il cibo in questo modo è molto semplice. Tutto quello che devi fare è trovare il ristorante aderente più vicino utilizzando l'applicazione e lo strumento GPS, quindi scegliere i piatti deliziosi che ti interessano. Quindi l'applicazione ci comunicherà a che ora sarà possibile ritirare il cibo ordinato. Naturalmente, non dovresti aspettarti un menu completo dall'offerta del ristorante. Ogni giorno in cucina viene lasciato qualcosa di diverso. Non sempre saremo in grado di acquistare il nostro piatto preferito con uno sconto interessante.
La vendita promozionale comprende sia piatti pronti che non sono stati venduti in un determinato giorno, sia pasti composti da prodotti che potrebbero perdere la loro freschezza il giorno successivo o sarebbero scaduti. Ciò non toglie, tuttavia, che i pasti proposti nell'applicazione foodsi siano ancora idonei al consumo e non abbiano perso alcun gusto o valore estetico.
Il ristorante dovrebbe buttarli via perché non potrebbe essere servito agli ospiti al suo prezzo normale il giorno successivo, il che è comprensibile. L'applicazione foodsi permette inoltre di scoprire nuovi gusti anche a chi non potrebbe permettersi di acquistare alcuni piatti a un prezzo normale. Grazie all'applicazione, puoi assaggiare piatti di ristoranti in cui di solito non entriamo, perché il cibo ha prezzi esorbitanti e non sappiamo nemmeno se il cibo che servono lì soddisferà le nostre papille gustative. Adesso sarà possibile provare e scoprirlo!
Dove puoi usare l'app foodsi?
Inizialmente, la campagna foodsi copriva solo la capitale, con solo pochi ristoranti e negozi di Varsavia che vi prendevano parte. Oggi sempre più ristoranti vogliono smettere di sprecare cibo e iniziare a utilizzare l'app.
Sulla mappa disponibile nel programma, puoi già trovare diversi luoghi da Poznań, Danzica e Katowice. Leggendo le recensioni dei clienti che hanno già utilizzato i servizi dell'app, si nota un atteggiamento generalmente positivo, ma si nota anche che sono ancora troppo pochi i ristoranti che partecipano all'azione.
Ci saranno sempre più persone disposte ad acquistare cibo a un prezzo promozionale, e ora non ci sono pasti. Gli utenti competono persino nell'ordinare il cibo messo in vendita. Pertanto, ora nello sviluppo dell'applicazione, la cosa più importante è che più premesse possibili si uniscano ad essa. I proprietari dovrebbero iniziare ad aderire al principio in linea con lo slogan promozionale dell'applicazione: "FOODSI - Perché sprecare?"