Jastrzębia Góra è un piccolo villaggio con oltre 1.000 abitanti.
Si trova nel nord del paese nel comune di Władysławowo, proprio sul Mar Baltico. Ha iniziato definitivamente la sua storia solo nel periodo tra le due guerre, dopo che la Polonia ha riacquistato l'indipendenza.
A quel tempo, i giornali erano chiamati ad ammirare la bellezza del paese, in particolare la costa, così chi aveva soldi veniva nelle città della penisola di Hel e in quelle situate nella parte più settentrionale del paese rinato, tra cui Jastrzębia Góra.
Nel corso del tempo, in questo luogo sono stati costruiti sempre più resort e case vacanza. Tuttavia, questo sviluppo del turismo costiero fu interrotto dallo scoppio della seconda guerra mondiale. Il ritorno dei turisti avvenne durante il periodo comunista.
Oggi molte persone vengono a Jastrzębia Góra per riposarsi.
Luoghi interessanti che vale la pena vedere sono Lisi Jar, dove c'è un monumento che commemora il ritorno del re Sigismondo III Vasa, una piazza con una pietra simbolica che informa sulla parte più settentrionale della Polonia e una casa capovolta.
Ci sono anche molti ristoranti o bar stagionali nel villaggio, ecco un elenco dei migliori.
1. De Drosz
Ul. Difensori di Westerplatte
Ci sono piccoli concerti al bar. Durante le festività natalizie è aperto tutta la settimana dalle 11 alle 23. Qui possiamo mangiare piatti di pesce e altri piatti famosi, e sono disponibili anche molte bevande alcoliche.
2. Il Ristorante Azzurro
La via del pescatore 54
Si trova nell'hotel Szafir e serve colazione, pranzo e cena.
3. Ristorante Papaj
Ul. Kaszubska 3
Il ristorante fa parte dell'omonimo resort. La colazione viene servita durante le vacanze estive dalle 7.30. I secondi sono a base di pesce, carne e frutti di mare.
4. Ristorante U Rybaka
Ul. Rozewska 2
Il ristorante con i suoi piatti e le sue decorazioni fa riferimento alla cucina e alla cultura casciubia, ma offre anche piatti più famosi per la cena.
5. Capitan Burger
Ul. Rozewska 24
Puoi mangiare hamburger, casseruole o hot dog qui. Il bar è aperto dalle 11 alle 23.
6. Credenza bar
Ul. Królewska 2
C'è una vasta selezione di piatti di diverse cucine. Il bar ha molti tipi di pizze, cene, insalate e gli stessi piatti di pesce.
7. Swojskie Bistro
La strada del pescatore 42
Si possono mangiare piatti famosi nel ristorante e sono disponibili anche vari tipi di pesce.
8. Affumicatoio
ul. Kaszubska 2
Durante le festività natalizie è aperto dalle 9:00 alle 21:00, mentre nel resto dell'anno è aperto solo nei fine settimana. Qui troviamo molto pesce affumicato, come l'halibut, la passera o l'anguilla. Puoi ordinare pesce fritto per cena. A questo punto mangeremo solo piatti di pesce.
9. Ristorante "Na Klifie"
Ul. Słowakiego 7
Ristorante con una bellissima vista sul mare. Puoi mangiare qui, tra gli altri, deliziosi spiedini.
10. Ristorante La Siesta
Ul. Percorso Rybacka 58
Il ristorante fa parte dell'hotel. Il menu ha molte voci, include piatti per bambini e ha molti dolci tra cui scegliere.