Viaggiare in giro per l'Europa non è solo una fantastica opportunità per visitare monumenti antichi ed edifici secolari, ma anche un'occasione per degustare piatti unici. L'enorme varietà di paesi europei offre ai turisti polacchi la possibilità di provare piatti che raramente vengono serviti nella loro patria. Controlla cosa vale la pena mangiare in una vacanza all'estero!
Spagna - paella
La paella è uno dei piatti spagnoli più riconoscibili. Questa delizia viene da Valencia e viene servita in molte varietà. Le paella più apprezzate sono quelle ai frutti di mare (gamberi, calamari), ma nelle osterie e nei ristoranti si possono trovare anche paella di carne (es. coniglio o pollame) e varianti vegetariane. Gli ingredienti di ogni paella sono riso (preferibilmente con l'aggiunta di zafferano, ma a causa del prezzo elevato di questa spezia si tratta piuttosto di paprika in polvere), pomodori, peperoni di vari colori e aglio. Il tutto viene cotto in brodo con l'aggiunta di vino bianco in tegami di metallo (e si serve anche su di essi).
Italia - minestrone
Stai per fare un viaggio nella soleggiata Italia? Ricorda che la cucina locale offre non solo pizza e tante varietà di pasta, ma anche deliziose zuppe. Uno di questi è il minestrone, che in Polonia può essere consumato solo in buoni ristoranti come http://www.estella.pl. Cosa contraddistingue questa prelibatezza? Il minestrone è una specie di brodo vegetale, che contiene principalmente zucchine, fagiolini, piselli e carote. Di solito viene servito con pasta (molto fine!) o crostini.
Grecia - moussaka
Oltre ai monumenti antichi e alle spiagge paradisiache, la Grecia offre anche una cucina eccezionale. Indipendentemente dal fatto che tu stia visitando il Peloponneso, Creta o Rodi, devi provare il piatto principale: la moussaka. Cos'è questo? La base della moussaka sono melanzane, carne macinata e pomodori, cotti in una pirofila con l'aggiunta di cipolle, olio d'oliva, feta schiacciata e besciamella.
Croazia - burek
La Croazia gode da diversi anni di grande popolarità. È stato determinato non solo dall'ampia costa, ma anche dalla diversa cultura, che è una combinazione di culture mediterranee, arabe e slave. Queste influenze si vedono anche in cucina. Il burek, una prelibatezza che attira il maggior interesse tra i turisti, è una pasta fillo (l'equivalente sudeuropeo della pasta sfoglia) con un ripieno, principalmente di carne, anche se recentemente si possono trovare sempre più burek con spinaci o formaggio e patate.
Bulgaria - Insalata Szopska
La Bulgaria è famosa non solo per le sue Golden Sands e il vino, ma anche per l'insalata di un negozio, che è fantastica per pranzo o come contorno. Cosa c'è in questa prelibatezza? Certamente, il caratteristico formaggio bulgaro (noto anche come formaggio da negozio - prodotto con latte di pecora) e pezzi di pomodoro, cipolla rossa, peperone e cetriolo tagliati a piume. Si serve con aceto, pepe, sale e olio d'oliva.