Ami una tazza di tè forte? Non sei solo. Il tè svolge un ruolo importante in molte culture in tutto il mondo, dalle secolari cerimonie del tè giapponesi alla popolarità del tè a Londra. Mentre prepari il tuo tè, goditi questi fatti sul tè.
1. I turchi consumano più tè. Consumano in media quasi 3 chilogrammi di tè a persona all'anno. Gli irlandesi consumano meno di 2 chilogrammi a persona all'anno, rispetto al secondo maggior consumo di tè al mondo. La Turchia sta aumentando l'offerta mondiale di un quinto per stare al passo con l'insaziabile domanda di tè dei cittadini.
2. Il tè una volta era considerato pericoloso. Alcuni pensatori del XVII secolo sostenevano che troppo tè potesse causare problemi di salute. Nel 1706, un medico francese pubblicò un articolo in cui esortava le persone a bere il tè con moderazione poiché riscalda l'interno del corpo, causando malattie e morte. John Wesley, uno dei fondatori della metodologia, sostenne che il tè causasse disturbi nervosi e sostenne l'astinenza totale dal tè.
3. Il tè è davvero molto popolare, è la bevanda più popolare al mondo, subito dopo l'acqua naturale. Il valore del mercato globale del tè nel 2013 è stato di 38,8 miliardi di dollari.
4. Circa 141 B.N.E. L'imperatore han della dinastia Jing di fu sepolto in una cassa di legno con importanti tesori di cui aveva bisogno nell'aldilà con queste foglie di tè di alta qualità. Ma i suoi antenati potevano godersi il tè anche più a lungo. La leggenda cinese narra che l'imperatore Shen Nong abbia bevuto per la prima volta acqua calda gonfiata accidentalmente con foglie di tè già nel 2737 a.C. Indipendentemente da ciò, fino a circa il 300, era considerata una bevanda curativa piuttosto che una bevanda quotidiana.
5. Il tè verde e quello nero sono fatti dalla stessa pianta. Il tè è ottenuto dalle foglie della camelia sinensis, un piccolo albero asiatico. La differenza tra tè verdi, neri e bianchi deriva dalla lavorazione delle foglie. Dopo che le foglie sono state raccolte, iniziano a ossidarsi: la stessa reazione chimica fa sì che la buccia delle mele o delle banane diventi marrone. Il tè bianco è il tè meno ossidato, seguito dal tè verde. Il tè nero è il più ossidato.
6. In effetti se ne può bere molto, anche se nel 2014 un uomo di 56 anni ha avuto problemi ai reni dopo aver bevuto circa 16 bicchieri di tè al giorno. Alte concentrazioni di sostanze, come nel tè nero, possono portare a insufficienza renale, quindi rimani entro limiti ragionevoli.