Kazimierz Dolny è una ridente cittadina situata sul fiume Vistola entro i confini della provincia di Lublino, che può vantare: una ricca storia, un affascinante centro storico, palazzi costruiti nello stile di Rinascimento di Lublino e gole del loess che li circondano.
La contemporanea Kazimierz Dolny è una tipica destinazione turistica, visitata da migliaia di turisti ogni fine settimana. Tuttavia, questo non dovrebbe scoraggiarci: è sufficiente andare in un giorno feriale o fuori stagione turistica, in modo che il posto non sia troppo affollato.
Una breve storia della città
Gli inizi di insediamento in queste zone risalgono a ca XI secolo. A quel tempo, c'era un piccolo insediamento chiamato Montagna ventosain cui 1181 Principe Casimiro il Giusto lo diede alle Suore Norbertine di Zwierzyniec vicino a Cracovia. Grazie al loro benefattore, le monache cambiarono il nome dell'insediamento in Kazimierz. Il nome Dolny fu aggiunto in seguito per distinguere l'insediamento dal vicino Kazimierz (ora è un distretto della roccaforte di Krak).
Kazimierz si stava lentamente sviluppando e guadagnando importanza come punto importante sulla rotta commerciale. IN XIII secolo per ordine di Władysław Łokietek, fu eretto su una delle colline una torre cilindrica (comunemente detta oggi torre)che, a parte la via commerciale, difendeva e al tempo stesso fungeva da faro fluviale: doveva essere acceso un fuoco sulla sua sommità, che indicava la direzione delle navi sulla Vistola. Questo edificio è sopravvissuto fino ai nostri tempi quasi intatto e sulla sua sommità si trova un punto panoramico.
L'insediamento ha ricevuto i diritti della città nella prima metà XIV secolo per decisione del re Casimiro il Grande, che fu fondata da un castello in mattoni poco al di sotto della torre. A Jan Dlugosz troveremo una nota del genere:
… vengono costruiti la città reale di Kazimierz e il castello a difesa di essa dal re polacco Kazimierz …
Secondo una leggenda locale, la debolezza del re per Kazimierz era legata alla figura che viveva qui Estere, una bella donna ebrea di cui il sovrano era infelicemente innamorato.
Dopo che la città fu fondata sotto i diritti di Magdeburgo durante lo stato di diritto Władysław Jagiełło in 1406 Kazimierz entrò nel periodo dello sviluppo dinamico: fu delimitata una piazza del mercato nel centro della città e fu pianificata la disposizione spaziale delle sue vicinanze.
A partire dal dal 1519 al 1644 Kazimierz era governato dalla famiglia Firlejów. Fu il periodo migliore nella storia della città, che fiorì grazie al commercio del grano (oltre che del legno e del sale) trasportato dal fiume Vistola a Danzica. Ricchi mercanti costruirono case popolari splendidamente decorate nel centro della città e bunker lungo il fiume Vistola. Non a caso Kazimierz era accanto a Lublino il centro più importante che ha plasmato l'architettura del Rinascimento di Lublino. Quasi la metà di tutti i prodotti esportati dal Commonwealth passava attraverso il porto fluviale di Kazimierz nella prima metà del XVII secolo.
La fine dell'età d'oro della città arrivò con l'arrivo del Diluvio svedese. IN febbraio 1656 truppe del re svedese Carlo Gustavo bruciarono e saccheggiarono la maggior parte degli edifici. Dopo la tempesta svedese, il numero di case in muratura è diminuito di quasi il 90%! Kazimierz non ha mai riguadagnato la sua posizione e il commercio fluviale è quasi completamente scomparso dopo che Danzica è stata tagliata fuori dalla Polonia.
L'Ottocento e la prima metà del Novecento sono un periodo cupo nella storia della città. Gli abitanti hanno subito ripercussioni dopo aver partecipato a entrambe le rivolte - a gennaio e novembre, e in 1869 Kazimierz ha persino perso i suoi diritti municipali. Da perla della Corona e da uno dei porti più importanti, la città si trasformò in un insediamento abitato prevalentemente da poveri. Durante la seconda guerra mondiale, i tedeschi effettuarono uno sterminio di massa della popolazione ebraica che viveva qui insieme ai vicini cristiani fin dal Medioevo. Negli ultimi anni di guerra, una parte significativa del tessuto cittadino fu distrutta.
Dopo la seconda guerra mondiale, la città iniziò lentamente a ritrovare il suo antico splendore. Due architetti hanno contribuito a ricostruire la città: Jan Witkiewicz (che ha vissuto a Kazimierz negli anni 1919-1925) e Karol Siciński. I restauratori hanno riportato i monumenti al loro aspetto storico.
Nel secolo scorso, l'affascinante cittadina sul fiume Vistola era una delle preferite dagli artisti che ancora oggi affollano Kazimierz. Passeggiando per le vie del centro storico, ci si imbatte più e più volte in gallerie d'arte private.
FOTO: 1. Sinagoga; 2. Una scultura davanti alla Vecchia Capanna.
Come pianificare una visita a Kazimierz Dolny?
Abbiamo un consiglio per i lettori che vanno a Kazimierz. Se non ti senti come un pesce nell'acqua in mezzo a una folla selvaggia, evita i fine settimana e i giorni liberi (soprattutto nelle giornate calde). L'onnipresente folla di turisti può essere insopportabile quindi, e trovare un parcheggio sarà una bella sfida. Nei giorni feriali la città non è molto affollata e le differenze si notano anche tra venerdì e sabato.
Per una visita a Kazimierz, dovrebbe bastare da poche ore a un massimo di due giorni. Il centro storico in sé è piccolo: possiamo visitarlo letteralmente in 3 ore (compresa la visita al castello, l'ingresso alla torre o la collina delle Tre Croci). È possibile aggiungere un'ora in più per vedere alcuni schiacciatori vicino alla Vistola e altre due per le attrazioni lontane dal centro: il vecchio cimitero ebraico, la vecchia capanna o il burrone Radice inferiore. Anche se siamo andati a fare una passeggiata attraverso diversi burroni intorno alla città, al massimo un giorno dovrebbe essere sufficiente per tutto questo.
I turisti interessati alla storia possono visitare il Museo della Vistola, che dispone di quattro strutture:
- La casa popolare Celejewska,
- Museo dell'Arte Orafa presso la Piazza del Mercato, che vanta la più grande esposizione di arte orafa in Polonia. La Galleria delle Mostre Temporanee si trova al primo piano dell'edificio.
- La casa di Kuncewicz - un museo creato in una casa costruita nel 1936 e abitato dallo scrittore Maria Kuncewicz. All'interno è presente un museo dedicato all'artista, nel quale possiamo ammirare il primo equipaggiamento.
- Dipartimento della natura (temporaneamente chiusa per lavori di ristrutturazione), che si trova in una delle storiche guglie. (a partire da giugno 2022)
Quando si sceglie Kazimierz in auto, vale la pena essere consapevoli della scarsa disponibilità di parcheggi. Il parcheggio a pagamento nel centro della città si trova accanto all'edificio Vecchio stabilimento balneare (coordinate: 51.322780, 21.945041). Lungo la strada di accesso alla città si trovano anche parcheggi a pagamento (a pagamento per l'intera giornata - circa 20 PLN).
Kazimierz Dolny: burroni del loess
Il segno distintivo di Kazimierz Dolny sono profondi (anche diversi metri) burroni del loessche circondano la città con una rete di pittoreschi percorsi pedonali. Avendo più tempo, possiamo fare una passeggiata più lunga e girare per la città per un breve periodo, e se siamo solo per poco tempo, vale la pena andare alla gola chiamata Radice in bassoche sembra uscito da uno scenario fiabesco.
Gli anfratti non sono difficili da percorrere, ma quando si pianifica una passeggiata più lunga, è meglio indossare scarpe sportive o da trekking.
Gole popolari a Kazimierz Dolny:
- Radice inferiore (lungo circa 400 metri) - il più pittoresco dei burroni, ne abbiamo scritto di più più avanti nell'articolo.
- Crisantemo giù (circa 900 metri) - più selvaggio e più verde del Root Pit precedentemente descritto. L'ingresso al burrone si trova all'incrocio tra le vie Góra e Zbożowa (coordinate: 51.325922, 21.969161) e l'uscita si trova proprio accanto al Granaio Gemello.
- su Niezabitowskie (circa 300 metri) - corto, di natura simile al Root Pit, ma meno frequentato. L'ingresso è a est dell'Old Cottage, di cui abbiamo parlato più avanti nell'articolo. La gola era "famosa" per il fatto che un frammento del suo terreno era rivestito di placche stabilizzatrici.
- Małachowski (circa 1 km) - ingresso da via Juliusza Małachowskiego. La gola deve il suo nome all'eroe della rivolta di novembre, il conte Juliusz Małachowski. L'eroe della rivolta polacca doveva morire nella gola, come ricorda la targa commemorativa. Durante la passeggiata vedremo anche la Casa Kuncewicz, dove lavorò la scrittrice Maria Kuncewicza, e che oggi ospita una sede distaccata del Museo del fiume Vistola.
- Canonica (circa 1 km) - l'ingresso è a pochi passi dalla piazza del mercato, proprio accanto al Convento Francescano. Dopo aver superato la chiesa, entreremo nel sentiero forestale. Durante la passeggiata, ci imbattiamo in una croce epidemica che fu allestita durante una delle pestilenze che in passato perseguitarono la città.
Idee per passeggiate più brevi e più lunghe:
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Roots Down e Norowy Downs (circa 2,3 km) - iniziamo il percorso entrando nel Root Pit. Dopo circa 500 metri, lasciamo la gola e seguiamo il percorso lungo i seminativi: prima a ovest, poi a nord. Dopo aver lasciato via Góra, ci spostiamo lungo la strada verso ovest fino a raggiungere l'incrocio con ul. Zbożowa, dove si trova l'ingresso al burrone Norowy Dół. Concludiamo la nostra passeggiata allo Szpichlerz Bliźniaków.
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Plebanka e Małachowskiego (circa 2,5 km) - un'altra idea per un percorso attivo è una passeggiata lungo le gole Plebanka e Małachowskiego, collegate da un sentiero da sud. Lungo la strada, passeremo davanti alla croce dell'epidemia e alla casa di Kuncewicz. Se percorriamo la gola di Plebanka, ci dirigiamo verso nord fino alla svolta verso est (51.311241, 21.941259) che ci porterà alla gola di Małachowski.
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loop attraverso tre burroni (a Niezabitowskie, Korzeniowy Dół, Norowy Dół) con partenza e arrivo sulla piazza del mercato (circa 8-9 km) - un percorso più ambizioso che ci porterà in giro per la città e vedere la più pittoresca delle gole.
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attraversa cinque burroni (Plebanka, Małachowskiego, na Niezabitowskie, Korzeniowy Dół, Norowy Dół) con partenza e arrivo sulla piazza del mercato (circa 11 km) - un percorso attraverso tutte le gole da noi descritte.
Vale la pena ricordare che i burroni non sono solo Kazimierz, ma anche un ambiente più vicino e più lontano. I villaggi sono famosi anche per i loro burroni Parchatka e Aragosta. Possiamo arrivare a Bochotnica da Kazimierz Dolny a piedi - sono ca 5 chilometri.
Root Pit: la gola più pittoresca di Kazimierz
La fossa delle radici è la gola più famosa di Kazimierz. Per tutta la sua lunghezza (circa 400 metri), dalle pareti sporgono le radici degli alberi, attorcigliate in varie forme, che ricordano un paesaggio fiabesco o tolkieniano. Ciò che vale la pena ricordare: Korzeniowy Dół non è un tipico burrone della valle, ma un profondo burrone, che è stato creato a seguito dell'attività umana.
L'altezza del burrone è anche di diversi metri in alcuni punti. Il percorso è in leggera salita, ma anche le persone più deboli dovrebbero percorrerlo senza grossi problemi. Abbiamo bisogno di un massimo di 30 minuti per attraversare il burrone andata e ritorno.
L'ingresso alla gola è proprio accanto al caffè? Fermata Korzeniowa. La gola si trova a più di 2 chilometri dalla piazza del mercato (circa 30 minuti a piedi). Un po' più vicino c'è un parcheggio a pagamento 5 PLN all'ora (coordinate: 51.319269, 21.977363) (a partire da giugno 2022)
Kazmierz Dolny: attrazioni turistiche e monumenti
Piazza del Mercato: case popolari rinascimentali e pozzi coperti
Il punto centrale della città è la piazza del mercato medievale, i cui edifici sono cambiati più volte nel corso dei secoli: inizialmente era circondata da edifici in legno, e dopo gli incendi che hanno infestato la città in XVI secolo Furono costruite case popolari rinascimentali. La piazza del mercato è composta da due parti: quella più antica, più alta (accanto alla chiesa parrocchiale) e quella più nuova, più grande e più bassa.
Gli edifici che circondano la parte nuova del mercato, purtroppo, non sono sopravvissuti nella loro condizione originale ai nostri tempi. Disastri e guerre che hanno perseguitato la città hanno lasciato il segno sugli edifici storici, ma dopo la fine della seconda guerra mondiale le case popolari più importanti sono state ricostruite e restaurate. Il più famoso degli edifici sono case popolari sotto S. Mikołaj e Krzysztof. È stata fondata dai fratelli Mikołaj e Krzysztof Przybyłowoche collocava sulle facciate le immagini dei committenti. Le case popolari di Przybyłów furono costruite nel 1615 e sono considerati uno dei più importanti esempi di manierismo polacco.
Un altro edificio degno di nota viene ricostruito nel dopoguerra La casa popolare di Danzica (indirizzo: Rynek 18, il primo edificio della facciata orientale da nord). L'edificio ha acquisito caratteristiche barocche dopo la ricostruzione in 1795. Il nome della casa popolare si riferisce al periodo di massimo splendore di Kazimierz, quando fiorì il commercio con Danzica.
Al centro della parte bassa della piazza si trova un pozzo con tetto a scandole, uno dei simboli della città. Il suo aspetto attuale è datato a XIX secoloma una presa d'acqua in questo luogo esisteva già nel Medioevo. Il secondo pozzo si trova nell'angolo sud-est della piazza.
La piazza del mercato è circondata da caffè, hotel e negozi, e nella stagione estiva, al centro della piazza, vedremo esibirsi artisti di strada e pittori che creano rapidi ritratti.
La statua del cane Verniks: un omaggio a tutti i bastardi di Kazimierz
Quando visiti il mercato, non perdiamolo della statua del cane Verniksche sta con orgoglio accanto a … Kebab sotto il cane. La scultura, raffigurante un buon bastardo, attira folle di turisti che si fanno una foto con lui e gli accarezzano il naso, sperando che porti loro fortuna.
E chi era davvero il cane Werniks? Uno degli innumerevoli passeggiatori meticci che vagavano per le strade di Kazimierz. Secondo una leggenda popolare, si supponeva fosse addirittura il capo di tutti i bastardi locali, e loro lo seguivano come ipnotizzati. Secondo un altro resoconto citato dalle guide, Verniks doveva provenire da Janowiecper accompagnare gli artisti in visita alla città.
Il pittore finalmente prese il burqa Zbigniew Szczepanek e portò con sé a Danzica. Werniks e il suo tutore tornarono a Kazimierz e uno scultore locale approfittò della situazione Bogdan Markowskiche immortalò fedelmente la figura dell'animale.
FOTO: 1. statua del cane Verniks; 2. Casa popolare Cejlowska.
Ns. Giovanni Battista e S. Bartolomeo
Poco sopra la piazza del mercato si trova il più importante dei templi della città: Ns. Giovanni Battista e S. Bartolomeo. Dal lato della chiesa, la piazza del mercato non è sviluppata, rendendo l'edificio un elemento indispensabile del paesaggio di Kazimierz.
Il primo tempio in questo luogo fu costruito in ca 1325. L'edificio in mattoni è sopravvissuto fino all'incendio 1561. La chiesa fu ricostruita fino al 1591. INSIEME A Nel XIV secolo Dell'edificio è sopravvissuto solo un frammento del muro con il portale nella parte occidentale della chiesa. In anni 1610-1613 i templi furono ampliati in stile rinascimentale e ampliati con ulteriori cappelle. Era responsabile del progetto di ricostruzione Jakub Balin.
L'interno del tempio nasconde un tesoro unico: il più antico organo completamente conservato in Polonia. Probabilmente ha costruito lo strumento Simone Lilius di 1625.
Durante la visita al tempio, vale la pena prestare attenzione al fonte battesimale in pietra di 1587che probabilmente è stato fatto in un'officina Santi Gucci a Firenze. Un attributo insolito del tempio è un lampadario con corna di cervo sospese sopra la navata. Secondo la leggenda locale, fu dopo aver cacciato un cervo che il re Casimiro il Grande decise di fondare una chiesa.
La Piazza del Mercato Piccolo e la Sinagoga
Proprio accanto alla piazza principale troviamo una piazza più piccola chiamata Il mercatino. Prima dello scoppio della seconda guerra mondiale, era il punto focale del quartiere ebraico.
Una minoranza ebraica (ea un certo punto anche una piccola maggioranza) viveva a Kazimierz fin dal Medioevo. La prima sinagoga in mattoni fu costruita nel XVII secoloma qui molto prima esisteva una casa di preghiera in legno. La leggenda narra che la prima sinagoga sia stata fondata dal re Casimiro il Grande. Doveva essere un regalo per il suo amore insoddisfatto Esterka.
La sinagoga di mattoni che esiste oggi è datata a 18mo secolo. Sfortunatamente, l'edificio non è sopravvissuto nelle sue condizioni originali: i tedeschi in ritirata da Kazimierz hanno quasi completamente distrutto il tempio. La sinagoga fu ricostruita e restaurata sotto la supervisione di Karol Siciński poco dopo la fine della guerra.
Attualmente c'è un albergo nella sinagoga. Al piano inferiore del tempio è stata allestita una mostra a pagamento.
La casa popolare Celejewska e altre residenze in via Senatorska
Le case popolari di Przybyłów sono considerate gli edifici più belli di Kazimierz Dolny, ma La casa popolare Celejewska situata in via Senatorska non è molto dietro di loro. L'edificio in stile manierista fu eretto nel XVI secolo commissionato da un ricco mercante Bartłomiej Celej. L'attributo più caratteristico dell'edificio è l'attico, caratterizzato da molti dettagli scultorei. La casa popolare è anche chiamata sotto S. Bartolomeoche rimanda alla figura del patrono posto nella parte destra del solaio.
FOTO: Kamienica Cejlowska - Kazimierz Dolny
Più a nord, in via Senatorska, vedremo altri due edifici storici: La casa popolare di Biała Insieme a XVII secolo (aspetto semplice, anche con mansarda) e Vecchio stabilimento balneare Insieme a 1921.
Complesso del castello: la torre e le rovine del castello
Sulla collina più alta di Kazimierz, a est della città vecchia, possiamo vedere i resti di un complesso difensivo medievale. È sopravvissuto ai nostri tempi (in uno stato vicino all'originale) Torre cilindrica del XIII secolo (colloquialmente conosciuta come la torre) e le rovine del castello. I due complessi distano meno di 200 metri l'uno dall'altro. Possiamo visitare il castello e la torre acquistando un biglietto congiunto. Il biglietto d'ingresso è disponibile solo al castello. (a partire da giugno 2022)
La prima era una torre di mattoni. La data esatta della sua erezione è incerta, ma si presume che l'abbia fondata Władysław Łokietek nella seconda metà del sec. La torre sorgeva sul punto più alto della collina. L'edificio è stato costruito su una pianta circolare con un diametro 10 me le sue pareti nella parte inferiore si avvicinano allo spessore 4 m. Per la costruzione è stato utilizzato materiale da costruzione locale: roccia calcarea.
L'altezza moderna della torre è di quasi 20 m. Nel Medioevo l'edificio era più alto e aveva il tetto conico. Si presume che fosse circondato da una fortificazione lignea, insieme alla quale formarono il primo castello.
Il compito principale della torre era quello di proteggere la via di comunicazione e commercio che conduceva dalla Slesia, dalla Grande Polonia e dalla Pomerania alla Rutenia. Probabilmente la torre fungeva anche da faro fluviale: sulla sua sommità veniva acceso un fuoco che indicava la via alle navi che attraversavano la Vistola.
Al primo livello (sotto l'ingresso) si trovava una segreta in cui, secondo una leggenda locale, morì di fame Maćko Borkowic dello stemma di Napiwon, condannato per un complotto contro il re Casimiro il Grande. La leggenda più diffusa dice, tuttavia, che l'abitante di Wielkopolska abbia vissuto la sua vita nel castello di Olsztyn (Voivodato di Slesia).
Attualmente la torre è aperta ai turisti. Nella parte superiore dell'edificio è stata creata una piattaforma di osservazione, dalla quale si gode di una vista sulla pittoresca valle della Vistola e sulle rovine del castello di Kazimierz. In lontananza vedremo anche i resti del castello di Janowiec. Tuttavia, la torre di osservazione non offre uno scorcio del centro storico di Kazimierz. Entrando nel ponte di osservazione, passeremo davanti a diversi pannelli informativi che descrivono la vita nella torre medievale.
Sotto la torre, i ruderi di un castello medievale con XIV secoloche avrebbe dovuto essere Kazimierz Il Grande. L'edificio è stato ricostruito più volte. Nel primo tempo XVI secolo, su iniziativa della Corona Hetman Mikołaj Firlej, il castello fu ricostruito in stile rinascimentale. La fortezza fu distrutta dagli svedesi durante il Diluvio, e nei decenni successivi il castello cadde lentamente in ulteriore rovina. Fino ai nostri giorni sono sopravvissuti solo le mura, le fondamenta, le rovine delle torri e un edificio residenziale. Tabelloni informativi individuali e un punto panoramico dalla terrazza situata sui resti della Torre Ovest attendono i turisti che visitano il castello.
Ci vogliono 45-60 minuti per visitare il castello e la torre (compreso l'accesso da un edificio all'altro).
La Collina delle Tre Croci: un belvedere sul centro storico
Sorge sopra il centro storico di Kazimierz La collina delle tre croci, che, a differenza del complesso del castello, offre una splendida vista sul panorama della Piazza del Mercato e del centro storico di Kazimierz.
La collina è alta 190 m sul livello del mare e si trova a circa 90 m sopra il livello del mercato. Le tre croci in alto ci ricordano la miracolosa guarigione degli abitanti della peste all'inizio 18mo secolo. Ognuno di loro pesa vicino 500 kg. La loro altezza è di 8,5 e 7,5 m.
Tuttavia, la storia delle croci sulla collina è molto più antica. L'Ascensione era precedentemente noto come Monte Krzyżowa, il che potrebbe indicare che vi potesse essere stato un luogo di culto altomedievale. Le più antiche menzioni di questo luogo provengono da 1577.
L'ingresso alla collina è a pagamento (il biglietto costa 4 zloty) (a partire da giugno 2022). Possiamo arrivare in cima in due modi. Il percorso più breve parte dalla via Krzywe Koło (la imbocchiamo proprio accanto alla chiesa parrocchiale). Il più lungo si trova vicino alla svolta per la serratura.
Se abbiamo intenzione di visitare sia il Góra Trzech Krzyży che il complesso del castello, possiamo fare dei circuiti: prima percorri Zamkowa Street fino al castello, poi lungo il sentiero nel bosco fino a Góra Trzech Krzyży e infine torna lungo il sentiero per Krzywe Koło Street.
Monastero dei Padri Francescani
Complesso monastico di Padre Francesco è stato costruito su una collina un po' a ovest della città vecchia. Questa collina era probabilmente chiamata Montagna ventosaed è qui che è iniziata la storia di Kazimierz. Scale coperte con gradini in legno conducono al complesso. C'è un pozzo di legno coperto nel cortile del monastero.
Parte del monastero è finanziato da Mikołaj Przybyła alla fine Chiesa dell'Annunciazione della Beata Vergine Maria del XVI secolocostituendo Santuario di Nostra Signora di Kazimierz.
Old Cottage: il più antico cottage in legno di Kazimierz e dintorni
Seguendo il percorso dal burrone Korzeniowy Dół al centro storico, è facile non vederlo gioiello storico di Kazimierzche si trova un po' in ombra appena fuori dalla strada principale. L'edificio in legno con il tetto di paglia proviene dalla svolta XVII / XVIII secolo e appartiene ai monumenti della classe zero. La data esatta della sua realizzazione è incerta, ma la tecnica di costruzione senza l'uso della sega risale al 1700.
La capanna serviva la famiglia Kobiałków, ai proprietari dell'ormai defunto maniero, come rifugio in prossimità di 200 arnie.
L'edificio è stato restaurato negli anni '80: è stato costruito su nuove fondamenta e ristrutturato. Nella stagione estiva, possiamo guardare dentro e provare una delle prelibatezze.
Kirkut: lo storico cimitero ebraico e il "Muro del pianto" a Kazimierz
Fondato nel 1851 e usato fino a 1939 il cimitero ebraico (cimitero ebraico) si trova a poco più di un chilometro dalla piazza del mercato di Kazimierz. È situato su una piccola collina ai margini della foresta in Czerniawy Street.
Prima dello scoppio della seconda guerra mondiale, Kazimierz era una città multiculturale - una piccola maggioranza di ebrei, che vivevano da secoli accanto ai loro vicini cristiani. Dopo l'ingresso dei tedeschi in città, iniziò lo sterminio di massa della popolazione ebraica. Anche durante la guerra furono uccisi 3000 Ebrei che vivono a Kazimierz e nelle sue vicinanze.
I tedeschi decisero di distruggere il cimitero e di prelevare da esso matzevot (pietre tombali), che usarono per lastricare la strada che conduceva alla sede della Gestapo nel monastero francescano, e poi usarono il cimitero sconsacrato come luogo di esecuzione per ebrei e polacchi.
IN 1984 all'ingresso del cimitero distrutto dai tedeschi fu eretto un monumento a forma di lungo e alto muro (chiamato Kazimierz "muro del pianto"), dove sono state poste le lapidi recuperate: a sinistra, appartenenti a donne, a destra, a uomini. Il monumento è tagliato con una fessura che simboleggia in modo sorprendente la breccia sorta in città dopo l'assassinio di quasi tutta la popolazione ebraica. L'autore del monumento era ing. arch. Tadeusz Augustynek.
È difficile descrivere l'esperienza di attraversare il crepaccio ed entrare nell'area dell'ex cimitero. Dopo aver superato uno stretto passaggio, entriamo in un angolo di foresta oscurato, dove sono stati ricollocati alcuni dei matzevot recuperati. Quando si visita il cimitero, vale la pena prestare attenzione alle varie araldiche sulle lapidi.
Proprio accanto al sentiero che porta al cimitero c'è un piccolo parcheggio (coordinate: 51.314008, 21.952731).
Spatiers: Magazzini monumentali del grano
Come abbiamo già detto, Kazimierz deve la sua età d'oro al commercio del grano, che veniva trasportato lungo la Vistola fino a Danzica. A partire dal dal XVI al XVII secolo, furono eretti bunker monumentali lungo la Vistola e presso il porto fluviale, nei quali venivano immagazzinati grano e altri prodotti in attesa dell'acquirente.
Esisteva anche al suo apice 60 spaziatori, di cui poco più di 10 sono sopravvissuti ai nostri tempi, ma non li ritroveremo direttamente sulla riva, e un po' più in là, perché nei secoli l'alveo è stato spostato.
Una delle riviste più belle, Granaio Ulanowskich (indirizzo: Puławska 54), si trova vicino al centro storico (circa 10 minuti a piedi). L'edificio è dalla fine XVI secolo ed è stato commissionato da Mikołaj Przybył. Ora è ospitato in esso Museo di Storia Naturale. Il negozio di alimentari di Krzysztof Przybył si trova proprio accanto ad essa.
Troveremo un po' più avanti Twin Granary (indirizzo: ul. Puławska 68, attualmente ospita un hotel)che deve il suo nome all'edificio gemello che vi sorgeva accanto e che non è sopravvissuto ai nostri tempi.
I galli di Kazimierz: una prelibatezza locale e una leggenda metropolitana popolare
Passeggiando per le vie del paese, incontreremo bancarelle che vendono galli Kazimierz. Questa cottura, che ricorda una torta challah, è uno dei simboli della città. Il produttore tradizionale di questa prelibatezza c'è una panetteria a Sarzyński, che ha un bar e un negozio aziendale vicino alla piazza del mercato (ul. Nadrzeczna 6).
I loro galli sono intrecciati a mano e cotti al forno con vero burro, latte fresco e uova. Possiamo mangiare il gallo da solo, oppure spalmarlo con marmellata o miele.
E da dove viene la forma di un gallo? Ce lo racconterà una leggenda, che si trova sul retro della confezione in cui vengono venduti i famosi galli nel suddetto panificio.
C'era una volta, quando una grande foresta di querce cresceva su Wietrzna Góra, gli abitanti di Kazimierz Dolny eseguivano antichi rituali pagani ai margini e accendevano fuochi.
Una notte un diavolo volò sulla foresta e gli piacevano molto i fuochi accesi. Quando arrivò l'alba, vide la bellezza dell'intera area e decise di stabilirsi a Kazimierz più a lungo.
Vive in una gola, tra vecchie querce sparse. Al diavolo la città piaceva molto. Crebbe costantemente, quindi era il luogo perfetto per tentare le persone.
Un giorno il diavolo vide un gallo a Kazimierz. Era bello, bello e sembrava molto felice. Il diavolo ha deciso di mangiarlo. Il gallo si è rivelato così delizioso nel gusto che da allora si è nutrito solo di questi uccelli. Tutti i galli della zona erano in grave pericolo.
È giunto il momento in cui è rimasto solo un gallo. Era vecchio, ma molto saggio. Per salvarsi la vita, decise di superare in astuzia il diavolo e si nascose con una bella gallina in un nascondiglio precedentemente preparato.
Il diavolo ha usato tutto il suo potere per trovare l'uccello. Ma la sua determinazione non è servita a nulla. Inaspettatamente, le suore gallo si precipitarono ad aiutare. Hanno sacrificato la tana del diavolo e tutto ciò che lo circonda. Quando il diavolo tornò dalla ricerca, non poté sopportare l'odore dell'acqua santa e fuggì in preda al panico.
Il gallo salvato è uscito dal nascondiglio e ha camminato con orgoglio per le strade del paese. In ricordo di questo evento, i galli di pasta lievitata iniziarono a essere cotti a Kazimierz.
