L'ammasso di carbonio a forma di pallone da calcio C60 è stato soprannominato "la molecola più bella" e se hai un occhio per la simmetria, è facile capire perché. Ma se ti è mai piaciuta la chimica a scuola, e in realtà hai una carriera in chimica, sai che va oltre la "bellezza". Scopri curiosità sorprendenti e informazioni poco conosciute sulla chimica!
1. L'acqua solida ha una densità inferiore rispetto all'acqua liquida. Le sostanze che hanno la stessa proprietà includono le proprietà del gallio e del bismuto.
2. I fori nel formaggio sono fatti dal processo di fermentazione causato da batteri propionici. Questo viene fatto nella prima fase di stagionatura del formaggio, i buchi che si formano nel formaggio vengono riempiti di anidride carbonica.
3. La seppia oggi è generalmente conosciuta come un effetto di regolazione artificiale delle foto. In passato, questo metodo veniva utilizzato principalmente per aumentare la fissazione delle stampe fotografiche.
4. Nella famosa serie poliziesca Breaking Bad, il metodo di produzione della metanfetamina è stato brevettato da tecnici di laboratorio tedeschi nel 1957. Per vari motivi, la troupe della serie si è assicurata che alcuni frammenti venissero omessi.
5. Le nomination di Albert Einstein per il Premio Nobel sono apparse ben 11 volte. Alla fine, nel 1921, lo scienziato ricevette il suo premio.
6. Produciamo circa 40.000 tonnellate di vitamina C all'anno.
7. Maria Curie-Skłodowska è la prima donna al mondo (e come essere umano) a vincere due volte il Premio Nobel.
8. Szymon Wiktorowicz, laureato alla Facoltà di Chimica dell'Università Jagellonica, ha sviluppato un liquido che può essere scritto con la luce.
9. L'elio, che si trova sotto pressione atmosferica, rimane liquido, inoltre, alla temperatura di zero assoluto.
10. Un team di esperti nella prevenzione delle malattie cardiovascolari a Boston ha condotto una serie di esperimenti che hanno dimostrato che dopo aver usato la cocaina, il rischio di infarto aumenta in modo significativo. Nella prima ora dopo il consumo, può essere fino a 24 volte.
11. Il tecnezio e il promezio sono elementi singoli più leggeri del piombo e non hanno un isotopo stabile.
12. La vitamina A è tossica per l'embrione o il feto. Anche un leggero eccesso della norma quotidiana è dannoso per il feto in via di sviluppo nell'utero.
13. I semi di papavero, che vengono utilizzati nell'industria alimentare, contengono piccole quantità di oppiacei, cioè sostanze sintetiche. È noto che mangiare qualche chilo di torta di semi di papavero non provoca effetti allucinogeni in noi, ma attenzione, perché anche un piccolo pezzo di esso è sufficiente perché il test rilevi gli oppiacei nelle urine, che includono codeina e morfina.
14 È morta per overdose di acqua sembra ridicolo e impossibile, ma non è un mito. La donna britannica è morta subito dopo aver bevuto quattro litri d'acqua in meno di due ore.
15. Il colore dei fuochi d'artificio è determinato dai materiali che vengono aggiunti durante la produzione. Ed è per questo che il sodio è responsabile del giallo, il litio è responsabile del rosso, il rubidio è rosa, il rame è verde, il potassio è viola, il cesio è blu.
16. L'amigdalina, che si trova nei semi di molte piante, è considerata dai fan delle teorie del complotto come un eccellente trattamento del cancro. In pratica, può portare facilmente alla morte. Questo perché l'amigdalina si scompone nel nostro corpo in glucosio, l'aldeide aromatica più semplice e acido cianidrico.
17. Fino al 2007, 31 milioni di composti chimici erano registrati nel più grande database scientifico chimico del mondo. In media, ogni giorno ne vengono registrati 4.000. nuove relazioni.
18. Albert Einstein fu un ostinato e coerente oppositore della fisica quantistica fino alla fine della sua vita.
19. I nomi dei tre elementi erbio, terbio e itterbio derivano dal nome della città svedese di Ytterby.
20. Il gallio, elemento metallico con numero atomico 31, si scioglierebbe nella nostra mano. Questo perché il suo punto di fusione è di soli 29,8 C.
21. Il punto morso nella mela si scurisce perché i composti organici incolori della mela, chiamati fenoli, si ossidano in chinoni arancioni intensi.
22. Le pinete producono per noi un elemento importante, l'ozono. È prodotto dall'ossidazione del pinene, che è il componente principale della trementina nei pini.
23. Quasi tutti conoscono l'effetto del mercurio sul nostro corpo. La cosa più interessante è che ingerire il mercurio nella sua forma pura comporta un rischio relativamente piccolo, poiché viene espulso dal corpo. I vapori di mercurio sono una minaccia maggiore per noi, quindi il mercurio versato viene cosparso di zolfo per legarlo e quindi fermare l'evaporazione.
24. Sempre più famiglie usano la lavastoviglie nelle loro case. Molte persone stanno ancora lavando i piatti a mano. Probabilmente la maggior parte di noi ha notato che è più facile lavare i piatti in acqua fredda dopo i piatti di pesce. Questo perché la metilammina (CH3NH2) si dissolve più facilmente in acqua fredda, ed è grazie a questo composto che i pesci acquisiscono il loro odore specifico.
25. Il coleottero, che si verifica in Polonia, ha sviluppato un proprio metodo di protezione. In caso di minaccia, spara a un predatore una miscela di perossido di idrogeno, p-idrochinone ed enzimi che abbattono il perossido di idrogeno - catalasi e perossidasi. Alla fine, nella reazione viene rilasciata così tanta energia che la miscela esplode.