I granchi sono il gruppo più numeroso di crostacei, con oltre 10,5 mila specie diverse. Alcuni di loro sono eccezionalmente belli e colorati, altri assomigliano a piccoli mostri marini, altri possono raggiungere dimensioni enormi. Siamo affascinati non solo dalla loro diversità, ma anche dalla loro anatomia e stile di vita. Vi presentiamo 10 fatti interessanti sui granchi!
1. Il più grande rappresentante di questo gruppo di crostacei è il granchio giapponese del Pacifico, la cui apertura delle gambe può raggiungere i 4 metri, che appartiene al cosiddetto fossili viventi, cioè specie di animali e piante i cui parenti evolutivi più stretti si sono estinti molto tempo fa.
2. I granchi possono muoversi in qualsiasi direzione, spesso lateralmente o all'indietro.
3. La maggior parte dei granchi non sa nuotare, si sposta sul fondo dei corpi idrici o sulle spiagge.
4. Diverse specie di granchi possono vivere in condizioni estremamente diverse. Possono essere trovati nelle acque salate del mare e dell'oceano, così come nei corpi idrici d'acqua dolce. Alcune specie vivono vicino alla riva, altre amano le acque profonde. I granchi possono essere trovati sia dai freddi mari artici che dalle calde acque tropicali.
5. Le branchie dei granchi si trovano sotto il carapace, che li protegge dall'essiccamento eccessivo. Grazie a questo, i granchi possono muoversi facilmente nelle aree asciutte.
6. Alcune specie di granchi hanno rituali di accoppiamento unici (es. sotto forma di una danza di accoppiamento specifica), ci sono anche lotte tra maschi per il favore di un potenziale compagno.
7. Gas Porutnik è la specie di granchio più pescata, rappresentando circa il 20% della cattura totale di granchi. La sua carne è tenera e morbida, ed è alla base della dieta in molti luoghi del mondo.
8. In Polonia si possono incontrare tre diverse specie di granchi: sono tutti piccoli e vivono principalmente nel Mar Baltico, ma si possono trovare anche nei fiumi.
9. Alcune specie di granchi tropicali non vivono in mare ma in luoghi di terra caratterizzati da elevata umidità. Tuttavia, queste specie ritornano in mare durante la stagione riproduttiva.
10. I centri nervosi di alcuni granchi si trovano nelle parti addominali e, in teoria, i granchi possono ancora svolgere alcune funzioni (ad esempio la digestione) dopo la rimozione del cervello.