Szczyrk è una città del Voivodato di Slesia, situata nei Beschidi di Slesia, nella valle del torrente Żylica e dei suoi affluenti. Insieme a Ustroń, Wisła, Brenna e Istebna, Szczyrk forma la Beskidzka Piątka, che promuove i valori naturali e paesaggistici dei Beschidi slesiani.
Szczyrk è un luogo ideale per il ciclismo e l'escursionismo. La vetta più alta è Skrzyczne da 1257 m sul livello del mare, poi Klimczok da 1117 m sul livello del mare. attraverso i quali si snodano suggestivi itinerari turistici.
Quindi, se stai andando nella regione di Szczyrk e vuoi scoprire dove mangiare bene, consulta l'elenco dei 10 migliori ristoranti di questa città.
1. Ristorante Old Tavern
Offre piatti regionali dell'altopiano, un'atmosfera unica e un arredamento tradizionale, il che significa che anche gli ospiti più esigenti non rimarranno delusi. Il menu comprende Żurek Szczyrk, zuppa di crauti highlander con un boccone di carne, una pentola di highlander, stinco di maiale, gnocchi fatti a mano e molti altri elementi. Il ristorante è specializzato in stinchi di agnello e cosciotto di montone arrosto, che possono essere serviti interi su richiesta. Da noi consigliata anche la Midula Szczyrkowa, una vodka a base di miele di melata, prodotta secondo un'antica ricetta, che oltre a essere buona, scalda bene, utilissima in inverno. Il pasto è reso ancora più gradevole dalla musica regionale, elemento indispensabile di questo locale. Eventi speciali possono essere organizzati nel ristorante.
2. Ristorante Kabardo
Questo posto offre piatti squisiti, realizzati interamente con ingredienti naturali e dei migliori. Le novità del menu sono la zuppa di verdure italiana, il filetto alla griglia e il salmone dell'affumicatoio dell'hotel. Il ristorante ha una scelta di piatti molto ampia, dedicata anche agli ospiti che seguono una dieta vegetariana, vegana o senza glutine. Per i più piccoli è stato preparato un menù speciale, incoraggiandoli a mangiare il cibo con il suo gusto, profumo e aspetto. È possibile ordinare vino e delizioso dessert qui per pranzo o cena. Puoi organizzare un evento speciale come un matrimonio, nonché qualsiasi incontro sociale e di lavoro.
3. Gospoda Polska
È uno dei più grandi ristoranti highlander in Polonia, con il tetto di paglia e costruito senza l'uso di un solo chiodo. La locanda dispone di 350 posti interni e 150 esterni. Si trova in una valle estremamente suggestiva del torrente Żylica, ai piedi dei monti Beskid Śląski, che permette di raggiungere in breve tempo itinerari turistici e impianti di risalita. Numerosi eventi sono organizzati nel ristorante, tra cui Il Festival della Trota o il Festival di Golonki. La locanda è visitata con impazienza da personaggi famosi e quindi ha una galleria unica di impronte di personaggi famosi. Il ristorante dispone di un menù estremamente ricco che soddisferà anche gli ospiti più esigenti. Una band highlander suona qui durante vari eventi, il che rende il soggiorno in questo luogo ancora più piacevole.
4. Ristorante Huta Smaków
Offre piatti tipici regionali dei Beschidi slesiani, tra i quali si possono trovare costolette di agnello con ratatouille con salsa di farro e senape al miele, orata alla griglia con piselli zuccherati e cavolfiore, zuppa acida dei Beschidi e molti altri piatti meravigliosi. L'interno del ristorante è una combinazione di tradizione e modernità, dove pareti in mattoni, tavoli in legno e decorazioni in metallo creano un carattere unico. Il menu è organizzato in modo tale che ognuno troverà qualcosa per sé e non lascerai la fame. Il ristorante è anche famoso per la sua vasta offerta di vini. Tutti i piatti qui tentano non solo con il gusto e l'olfatto, ma anche con il loro aspetto.
5. Caffè panoramico, Bar 6. Piano
È il caffè situato più in alto di Szczyrk - si trova ad un'altitudine di 660 m sul livello del mare, grazie al quale offre splendide viste sul panorama montano dei Beschidi della Slesia, incluso Skrzyczne, il più alto di loro. Oltre alle viste meravigliose, il caffè attrae anche con i suoi interni, creati da comode sedie, colori tenui, grafica caratteristica in grandi cornici e tende perfettamente abbinate. Tutto questo crea un luogo accogliente e moderno allo stesso tempo.
6. Club e caffè Retrospektywa
È un ristorante relativamente nuovo aperto a Capodanno 2022/2022 e da allora sta guadagnando sempre più popolarità. Qui troverai un bar ben attrezzato, tanti posti a sedere e un'ampia pista da ballo. Nel fine settimana puoi scatenarti sulla pista da ballo, e durante la settimana puoi rilassarti in comode poltrone, accompagnati da musica e ottimi drink, sia alcolici che analcolici.
7. Grill Bike Bar
È la più grande area recintata dei Beschidi della Slesia, ideale per il relax e le feste all'aperto. Nella stagione estiva è aperta sia agli ospiti della struttura ricettiva che a tutti i turisti, mentre in inverno è prenotata con entusiasmo per eventuali eventi di integrazione alla griglia e falò, nonché per gli incontri aziendali della vigilia di Natale. Qui troverete un posto per un falò, un grill bar ben attrezzato, due grandi pensiline coperte, ombrelloni con tavoli e lettini e un'ampia area ricreativa. Durante l'estate potrete gustare prelibatezze alla griglia e gustare una birra fresca e rilassarvi nella piscina all'aperto riscaldata. Molte attrazioni aspettano i bambini qui, che possono utilizzare una sabbiera con scivolo, un castello gonfiabile o una scacchiera con grandi pezzi degli scacchi indipendenti e slot machine. Gli ospiti possono mangiare qui principalmente piatti alla griglia, tra cui salsicce, collo di maiale, spiedini, pesce e oscypek, anche se gli chef possono anche preparare qualsiasi piatto su richiesta.
8. Distilleria di marca
Offre piatti regionali, semplici, che cambiano secondo l'immaginazione dello chef, quindi non ci annoieremo qui, anche se veniamo tutti i giorni. I cambiamenti nel menu di solito si verificano con le prossime stagioni. Non ci sono molti articoli, ma sono diversi, quindi ognuno troverà sicuramente qualcosa per se stesso. Qui dominano i funghi, in particolare farfalle e porcini, formaggi di Beskid Żywiecki - bryndza, bundz, oscypek, cinghiale e agnello. Tutti gli ingredienti sono naturali e di altissima qualità.
9. Gościniec Salmopolski
È un ristorante elegante con interni intimi e accoglienti. Qui vengono offerti principalmente piatti di pesce, dalla propria fattoria, poiché vicino al Gościniec c'è una sorgente d'acqua cristallina, che viene utilizzata per questo scopo. Qui si possono degustare storioni, trote primaverili, pesci gatto, carpe e gamberi. Tutti i pesci sono preparati in vari modi, quindi qui ognuno troverà un piatto adatto a sé. Qui vengono servite anche bevande deliziose e rinfrescanti. Il menu include, tra gli altri. Tartare di trota, zuppa di crauti, brodo di storione, trota in tante versioni, storione affumicato tiepido. Oltre ai piatti di pesce, c'è anche una frittella highlander, stinco di maiale al forno o, soprattutto per i bambini, frittelle.
10. Hamburger di montagna
Se hai voglia di un ottimo hamburger con carne di ottima qualità, il tutto a un prezzo ragionevole, devi andare al ristorante Górski Burger. Troviamo qui hamburger di manzo con varie aggiunte, come il camembert o l'oscypek. Vale la pena aggiungere che anche i vegetariani possono approfittare dell'offerta del ristorante ordinando un Vege burger, che è fatto di tofu. Pagheremo circa 23 PLN per una porzione qui, quindi è davvero un buon prezzo per un hamburger così enorme. Inoltre, nella stagione invernale, il ristorante garantisce sconti speciali per sciatori e snowboarder.